Kulje viisaasti! -liikkumiskortti kannustaa korvaamaan automatkat kestävämmällä vaihtoehdolla

JAPAn materiaaleissa on ladavissa uusi Kulje viisaasti! -liikkumiskortti, joka kannustaa korvaamaan automatkat kestävämmällä vaihtoehdolla. Liikkumiskorttiin merkitään rasti silloin, kun automatka on korvattu esim. pyöräilyllä tai linkkikyydillä. Kun kaksi ruudukkoa on täynnä, voi kupongin toimittaa JAPA ry:n toimistoon ja osallistua arvontaan! Kaikkien kupongin palauttaneiden kesken arvotaan viisaan liikkumisen tuotepaketti. Palauta kuponki 30.9.2019 mennessä osoitteeseen: JAPA ry, Matarankatu 6 A 1, 40100 Jyväskylä.

Kulje viisaasti -liikkumiskortti on tuotettu osana JAPA ry:n Kiitos, kun kuljet viisaasti-hankekokonaisuutta, joka on saanut rahoituksensa Traficomin (ent. Liikennevirasto) liikkumisen ohjauksen valtionavustuksista vuonna 2019.

Materiaalit -osioon pääset tästä.


Kaupunkiviljelykerho Lasten ryytimaa tulee taas, ilmoittaudu mukaan!

Lasten Ryytimaa on 6-12 vuotiaille lapsille tarkoitettu kaupunkiviljelykerho, joka tutustuttaa lapset ruoan alkuperään. Kerhon laatikkoviljelmillä kerholaiset pääsevät  kasvattamaan satoa ja kesän edetessä maistelemaan itse kasvatettuja herkkuja. Viljely tapahtuu Tourujoen puistossa ja toimintaa järjestetään myös Kansalaistoiminnankeskus Matarassa sekä sen välittömässä läheisyydessä.

Kerho kokoontuu kesän aikana tiistaisin klo 10-11.30 seuraavasti: 4.6., 11.6., 25.6., 2.-30.7. ja 6.8.

Kerhotoiminta on maksutonta ja kaikille jyväskyläläisille avointa.

Ilmoittautuminen kerhoon 31.5. mennessä tästä!

Lasten ryytimaa (pdf)


Blogi: Keskisuomalaiset luontohelmet tutuiksi

Tiesitkö, että Keski-Suomesta löytyy viisi upeaa kansallispuistoa? Salamajärvi, Pyhä-Häkki, Etelä-Konnevesi, Isojärvi ja Leivonmäki tarjoavat kukin erilaisen katsauksen ainutlaatuiseen luontoomme.

Luonnossa liikkuminen virkistää kehoa ja mieltä. Lisäksi retkeily vie tehokkaasti ajatukset pois arjen murheista ja kuin huomaamatta ihminen on paremmin läsnä juuri nykyhetkessä. Kansallispuistossa pääsee tutustumaan vähän omasta kaupunkilaislähiluonnosta poikkeavaan ympäristöön ja jylhempiin maisemiin. “Villimmän luonnon” keskellä voi onneksi puistojen merkityillä poluilla retkeillä turvallisin mielin, joten aivan korpeen ei kansallispuistossakaan tarvitse pelätä eksyvänsä. 

Viime vuonna me japalaiset haastoimme Retkelle-messuilla #kerääkymppi -haasteella kaikki tutustumaan upeisiin luontopolkuihin Jyväskylän kaupunkialueella. Haasteeseen tartuttiin ilahduttavan innokkaasti ja moni onkin jo ehtinyt käydä tutustumassa jokaiseen luontopolkuun. Tänä keväänä haasteemme koskee koko Keski-Suomea, kun kannustamme #vaellavitonen -haasteella tutustumaan keskisuomalaisiin kansallispuistoihin. Monessako puistossa sinä olet jo käynyt? Olisiko tulevan kesän viikonloppu- ja lomakohteina kauniit kansallispuistomme? Ehkä jopa uskaliaasti rohkenet yöpyä ulkosalla?

Kansallispuistot sijaitsevat hieman vaikeammin julkisen liikenteen saavutettavissa, joten lisähaasteensa retkeilylle tuo fiksujen liikkumistapojen suosiminen: lähtisitkö kaverin kanssa kimppakyydillä? Vai olisitko sen verran sitkeä sissi, että pyöräilisit kansallispuistoon?! Vapun jälkeen ovensa avaava Lastipyörälainaamo tarjoaa pyöräilyapua, sillä voit lainaamosta saada veloituksetta käyttöösi sähköavusteisen polkupyörän – laatikkomallilla perille kulkevat näppärästi myös vaikkapa eväät ja yöpymistarvikkeetkin.

Nautitaan siis upeasta luonnostamme ja käydään tutustumassa maakunnan jokaiseen kansallispuistoon! Kurkkaa haaste tästä.

Lue lisää kansallispuistoista

P.S. Myös #kerääkymppi -haaste on edelleen käynnissä, mikäli et ole vielä ehtinyt kiertää kaikkia Jyväskylän luontopolkuja.


Blogi: Miten meni?

Maaliskuun alussa aloittamani ekopaasto ja sen kautta kasvisruokaan siirtyminen koko perheen voimin on käynyt yllättävän kivuttomasti. Paastonaika päättyi pääsiäiseen, mutta kasvisruoka teki lähtemättömän vaikutuksen perheemme ateriointiin. Ekopaaston aikana löysin ja testasin monia herkullisia ja täyttäviä kasvisruokia, jotka tekivät ja tekevät edelleen kauppansa koko perheelle. Tai voihan puhua vain hyvästä ruuasta ilman sen kummempia jakoja kasvis- tai liharuokiin. Itse huomasin homman toimivan parhaiten siten, ettei asiaa lähestynyt korvaavuuden kautta, vaan etsi nimenomaan hyviä reseptejä. En siis ajatellut korvaavani vaikkapa paahtopaistia uunissa haudutetulla nauriilla ja yrittänyt uskotella, että ne vastaavat toisiaan maultaan ja koostumukseltaan. Ei menisi läpi. Sen sijaan etsin maukkaita ruokalajeja, joita on helppo valmistaa helposti saatavilla olevista raaka-aineista.

Ekopaaston aikana selailin keittiön kaappiin vuosien kuluessa kertyneitä kauppaketjujen ruokavihkosia ja tein ilahduttavan huomion. Vihkosten resepteissä oli huomattavissa selkeä kulttuurin muutos: mitä uudemmasta lehtisestä oli kyse, sitä enemmän siitä löytyi erilaisia kasvis- ja vegaanireseptejä. Vanhimmat reseptit olivat ehkä kuuden vuoden takaa eli muutos on tapahtunut suhteellisen nopeasti. Hienoa oli myös huomata, että uudemmissa läpysköissä kasvisruoat olivat ruokina muiden joukossa, eikä niitä oltu rajattu kasvisotsikolla omaksi ryhmäkseen. Tästä voisi varovaisesti vetää toiveikkaan johtopäätöksen, että kasvis- ja vegaaniruuasta tullee ajan myötä uusi normaali siinä missä liharuuat ovat sitä nyt.

Meidän perheeseen kasvisruoka joka tapauksessa tuli jäädäkseen, sen verran hyvän vastaanoton se sai.


Uutiskirje 2/2019

Koko kaupungin siivoustalkoot 7.5. – ilmoittaudu mukaan!

Jyväskylä siistitään jälleen kesäkuosiin koko kaupungin yhteisillä talkoilla tiistaina 7.5. Siivouspäivän tavoitteena on talkoovoimin kerätä talven aikana kertyneet roskat jätesäkkeihin julkisilta alueilta kuten puistoista, lähimetsistä, rannoilta ja muilta virkistysalueilta.

Kokoa porukka taloyhtiöstäsi, asukasyhdistyksestäsi tai vaikkapa ystäväpiiristäsi ja ilmoittaudu mukaan 30.4. mennessä osoitteessa www.jyvaskyla.fi/ymparisto/talkoot tai puhelimitse JAPA ry:n toimistoon (p. 0400 361 365). Ennakkoilmoittautuminen on tarpeen siivousvälineiden jakelun ja roskien poiskuljetuksen järjestämisen takia.

Siivousvälineet eli suojahanskat ja jätesäkit voi ilmoittautumisen jälkeen noutaa 2.-7.5. välisenä aikana Palvelupiste Hannikaisesta (Kivääritehtaankatu 6, avoinna ma-pe klo 8-16).

Siivoustalkoiden järjestämisestä vastaa Jyväskylän kaupunki yhteistyössä Jyväskylän kestävä kehitys JAPA ry:n kanssa. Mustankorkea Oy ottaa talkoissa kerätyt roskat maksutta vastaan. Talkooporukat organisoivat itsenäisesti kukin omat siivoustapahtumansa.

Pyöräilyviikkoa vietetään 4.-12.5. – teemana lähiluonto ja kulttuurikohteet tutuksi

Jyväskylän Pyöräilyviikko on osa valtakunnallista Pyöräilyviikkoa, jota vietetään 4.-12.5.2019. Jo 17. kerran järjestettävä viikko tarjoaa jälleen ilmaista ja kaikille avointa fillariohjelmaa jokaiseen makuun. Teemaviikon aloittaa perinteiset Fillarifestarit kävelykadulla. Pyöräilyviikolla on tarjolla lukuisia tapahtumia, erilaisia kampanjoita ja kilpailuita. Ohjelmaan sisältyy kaikkiaan yli 50 tapahtumaa.

Tämän vuoden valtakunnallinen teema on Lähiluonto ja kulttuurikohteet tutuksi! Pyörä onkin oiva kulkupeli siirtyä niin luonto- kuin kulttuurikohteiden luokse. Valtakunnallista pyörämatkailupäivää vietetään lauantaina 11.5.

Lisätietoa Pyöräilyviikosta sekä viikon ohjelma: pyorailyviikko.fi

Kankaan kimppakaarat kaikkien käytössä

Kankaan kimppakaarat ovat biokaasulla toimivia yhteiskäyttöautoja, joita voi vuokrata kuka tahansa. Käytössä on kaksi Seat-merkkistä autoa ja niitä säilytetään Kankaan asuinalueen parkkihallissa. Yhteiskäyttöauto tuo järkevän vaihtoehdon auton omistamiselle. Tutustu ja kokeile!

Lue lisää kimppakaaroista

Lastipyörälainaamo avaa ovensa toukokuun alussa!

Lue lisää Lastipyörälainaamosta

Lasten ryytimaa tulossa jälleen kesällä, seuraa tiedottelua!


Tiedote: Kevätkierrätys raivaa tilaa kirjahyllyyn – kierrätyspuotien avoimet ovet 30.3.

Onko hyllyssäsi liikaa kirjoja, jotka joutaisivat kierrätykseen? Haluaisitko nähdä, miten ne kierrätetään? Kiinnostaako kierrätyskontin läpileikkaus? Tarvitsetko fillarin tai haluaisitko päivittää lajitteluosaamistasi?

Tämä kaikki ja paljon muuta on tarjolla Kevätkierrätyksessä lauantaina 30.3. klo 10-14. Tapahtuma järjestetään yhtä aikaa Sovatek kierrätyskaupassa (Sorastajantie 4) ja Talentti kierrätystavaratalossa (Kankitie 14), joissa molemmissa on avoimet ovet.

Vanhat kirjat kierrätetään eristeeksi

Tapahtuman pääteemana ovat kirjat, joita kerätään molemmissa toimipisteissä niin tapahtuman aikana kuin sen jälkeenkin. Kirjat, jotka eivät mene kaupaksi, toimitetaan Ekovilla Oy:lle eristemateriaaliksi. -Kirja on tehty luettavaksi, mutta kirjoista on tällä hetkellä ylitarjontaa. Moni kirppari ei edes ota kirjoja enää vastaan, koska ne eivät myy. Ekovillan kanssa tehtävä yhteistyö mahdollistaa kirjojen uudelleenkäytön materiaalina, kertoo Sovatek-säätiön tuotantopäällikkö Hannu Hämäläinen.

Kirjoja voi tuoda Sovatek kierrätyskauppaan ja Talentti kierrätystavarataloon tapahtuman aikana ja samalla voi osallistua niiden kierrättämiseen. Tuotavien kirjojen tulee olla puhtaita ja kuivia, sillä homeisia tai likaisia kirjoja ei voi kierrättää.

Mitä kierrätyskontti on syönyt?

Talentti kierrätystavaratalossa pääsee kurkistamaan kierrätyskontin sisään. Kadun varsilla olevat kierrätyskontit on tarkoitettu vaatteille, mutta konteista löytyy niiden lisäksi monenlaista tavaraa leluista astioihin ja risuista roskapusseihin. –Kontteihin voi laittaa puhtaita vaatteita ja muita tekstiilejä suljetuissa muovipusseissa. Jos pussi jää auki, vaatteet likaantuvat ja kastuvat. Tällöin niitä ei voi myydä kirpputorilla eikä kierrättää muuten, kertoo Jyväskylän katulähetyksen kierrätyksen päällikkö Juha Konttinen.

Lisäksi tapahtumassa on muun muassa fillarikirppiksen kesäkauden avajaiset, Mustankorkean jäteneuvontaa sekä kahvitarjoilu. Tapahtuman järjestää Sovatek-säätiö, Jyväskylän katulähetys ja Jyväskylän kestävä kehitys JAPA ry.

Lisätiedot:

tuotantopäällikkö Hannu Hämäläinen, Sovatek-säätiö, (014) 333 7005
kierrätyksen päällikkö Juha Konttinen, Jyväskylän Katulähetys, 040 562 1112


Blogi: Ehkä se ei niin vaikeaa olekaan

Muutama viikko ekopaastoa ja kasvisruokailua takana ja rehellisesti sanottuna hommeli on sujunut yllättävänkin mukavasti. Ennen ekopaastoa huomasin ajatelleeni kasviruokaan siirtymisen vähän turhankin ylevästi: oikea kasvissyöjä kasvattaa itse ruokansa, luomuna tietysti ja ruoan valmistus aloitetaan keräämällä hellyydellä vaalitut vihannekset aamukasteen aikaan munkkihymnien ja linnunliverryksen soidessa taustalla. Joopa joo. Nykyään kaupoissa on jo niin hyvät valikoimat joko valmiita tai puolivalmiita kasvisruokia, että niiden kanssa on helppo aloitella ruokavaliomuutosta. Myös epäilys vatsan täyttymisestä osoittautui turhaksi, sillä nälkä lähtee näillä sapuskoilla ihan samalla tavoin kuin lihaisemmilla vaihtoehdoilla.

Jos syömisiään miettii pelkästään ilmastonmuutoksen kannalta, pienentää jo pelkästään naudanlihasta ja juustosta luopuminen hiilijalanjälkeä jo kummasti. Eli kaikesta lihasta ei välttämättä edes tarvitse luopua. Eri raaka-aineiden aiheuttaman hiilijalanjäljen puntarointi on melkoista toisaalta-toisaalta pyörittelyä, sillä muun muassa ruoan kasvatus, jalostaminen, käsittely ja kypsentäminen vaikuttavat sen hiilijalanjälkeen. Esimerkkinä mainittakoon vaikkapa juustot: tuorejuuston hiilijalanjälki on pienempi kuin kovan juuston, koska ensiksi mainittu vaatii vähemmän maitoa raaka-aineeksi eikä sitä kypsytetä kuten kovaa serkkuaan. Ohjenuoraksi tähän raaka-aine – hiilijalanjälki –suohon voisi sopia kasvisvoittoinen ja satokaudenmukainen ruoka. Yksinkertaistetusti siis syödään mansikoita kesällä ja porkkanoita talvella.

Mitä sitten kuuluu oman perheeni ekopaastolle? Kuten alussa mainitsin, haaste on ollut yllättävänkin helppo. Koska kala on sallittujen listalla, olemme syöneet muun muassa ahventa ja särkeä perunalla ja pastalla. Pinaattikeitot ja puurot ovat edelleen suosittuja sekä erilaiset valmislaatikot.

Itsetehdyistä ruokalajeista kasvislasagne sai hyvän vastaanoton. Mies syö mitä vaan, mistä lähtee nälkä ja tenava totesi, että ”tämä on hyvää lasagnea” eli se ruokalaji taisi mennä jatkoon. Muutama kuukausi sitten tekemäni kasvislasagne ammuttiin samalta suunnalta armotta alas: ”tämä on pahaa ruokaa, en syö”. Tästä viisastuneena raastoin juurekset, enkä pilkkonut, kuten edelliskerran aloittelijan virheenä tein.

Lapsen kannustavista sanoista rohkaistuneena korotin panoksia ja paistoin seuraavaksi tofua. Yllättäen sainkin siihen makua ja suutuntuman sellaiseksi, että lautasten ääreltä kuului myönteistä muminaa. Vitsi, mikä kasvisruokaguru minusta onkaan tulossa! Haaste jatkuu soijarouheella…

 


#KesäduuniOPnpiikkiin

OP-ryhmä tukee 15-17 -vuotiaiden nuorten työllistymistä yhdistyksiin kahdeksi viikoksi ensi kesänä. Haku on nyt auki!   Lue lisää OP:n kampanjasta

JAPA ry hakee kesäksi 2019

Ilmastoihmettelijää

Keitä me ollaan?
Yhdistyksemme tavoitteena on saada kestävä elämäntapa osaksi asukkaiden arkipäivää ja ilmastonmuutoksen hillitseminen liittyy kaikkeen mitä teemme. Tulevan kesän aikana mm. pyöritämme Lastipyörälainaamoa, kierrämme maakunnassa edistämässä fiksua liikkumista, osallistumme erilaisiin kesätapahtumiin, opastamme lapsia kaupunkiviljelyn saloihin ja paljon muuta!

Mitä ihmettä?
Ilmastoihmettelijä tuottaa kuvaa, videota, ääntä yhdistyksen somekanaviin yhdistyksen toiminnasta ilmastonmuutoksen ja nuorten näkökulmasta. Lisäksi toivomme ihmettelijän laajentavan yhdistyksen somekanavatarjontaa.

Tehtävänkuvaus

  • Ilmastoasioiden esilletuominen nuorten näkökulmasta
  • Yhdistyksen somekanavien tsekkaus ja laajentaminen
  • Osallistuminen yhdistyksen toimintaan, esimerkiksi Lastipyörälainaamon avustavat tehtävät.

Voit myös ehdottaa, mitä haluaisit tehdä ja mihin teemaan haluaisit vaikuttaa meillä ollessasi!

Eduksi katsotaan 

  • Kiinnostus ja uteliaisuus ilmastoystävällistä, kestävää elämäntapaa kohtaan
  • Somekanavien käyttökokemus tai muu perehtyminen (esim. Instagram, Snapcaht, TikTok).
  • Rohkeus heittäytyä kameran takaa myös eteen, jos tarve vaatii.
  • Ennakkoluulottomuus kokeilla uutta, mutta kyky suorittaa myös tylsempiä hommia.

Kerro, jos sinulla on joku erityisosaaminen, jota emme ymmärrä tarvitsevamme. Kerro myös toiveesi kesätyön ajankohdasta.

Lähetä meille vapaamuotoinen hakemus 18.4. mennessä osoitteeseen anna.sarkkinen@jkl.fi. Kerro hakemuksessa, miksi juuri sinä olisit meille sopiva ilmastoihmettelijä. Jos sinulla on kysyttävää kesätyöstä, laita viestiä Annalle.


Tiedote: Kello tikittää! Ilmastonmuutoksen superpäivä Matarassa 20.3. – puhujana Leo Stranius

Keskiviikkona 20.3.2019 vietetään varsinaista ilmastonmuutoksen superpäivää, kun järjestöjohtaja ja ympäristöasiantuntija Leo Stranius vierailee Kansalaistoiminnankeskus Matarassa (Matarankatu 6). Päivän aikana järjestettävä Kello tikittää! -luentosarja sisältää kolme Straniuksen luentoa, joiden aiheina ovat ilmastonmuutos ja ajanhallinta.

Järjestöjen iltapäivä -osiossa klo 13.30 alkaen pohditaan järjestöjen roolia ilmastonmuutoksessa ja millaisin valinnoin järjestöt voivat tukea ympäristöystävällisyyttä nyt ja tulevaisuudessa. Kello 15 alkaen saadaan vinkkejä ajanhallintaan ja jaksamiseen järjestötyössä.

Asukkaiden ilta -osuudessa klo 17.15 alkaen keskustellaan ilmastovanhemmuudesta. Mitä se on ja millaisessa ratkaisijan asemassa olemme läheistemme tulevaisuudelle? Luennon jälkeen ilta jatkuu Jyväskylän kestävä kehitys JAPA ry:n kevätkokouksella, joka on avoin kaikille kestävästä kehityksestä kiinnostuneille asukkaille.

Iltapäivän luennot on ensisijaisesti suunnattu järjestötoimijoille, mutta myös muut aiheista kiinnostuneet ovat tervetulleita. Illan ohjelma on avoin kaikille asukkaille. Ilmoittautuminen kaikkiin tilaisuuksiin 15.3. mennessä osoitteessa: www.japary.fi. Kello tikittää! –tapahtuma on maksuton.

Kello tikittää! -luentopäivän 20.3. ohjelma:

Järjestöjen iltapäivä

klo 13.30-14.30 Ilmastovastuullisuus järjestötyössä – Koskeeko se meitä?
Miten ilmastonmuutos liittyy järjestöjen tulevaisuuteen? Tule pohtimaan, millaisin toimin ja valinnoin järjestösi tukee jo nyt ilmastoystävällisyyttä ja miten sitä voisi lisätä.

klo 15-16.30 Pitääkö kiirettä, järjestötoimija?
Onko ajankäyttösi hallussa? Kaipaatko vinkkejä ajanhallintaan? Tilaisuudessa käydään läpi ajanhallinnan keinoja ja pohditaan, millä tavoin pidät huolen omasta jaksamisestasi järjestötyössä.

Asukkaiden ilta

klo 17.15-18.45 Ilmastovanhemmuus – aikuisten tekoja, ei vain lasten leikkiä
Millaisessa ratkaisijan asemassa me olemme läheistemme tulevaisuudelle? Mitä ilmastonmuutos tarkoittaa ja millaisia mahdollisuuksia meillä on toimia?

klo 19.00 JAPA ry:n kevätkokous
Avoin kaikille kestävästä kehityksestä kiinnostuneille asukkaille. Kahvitarjoilu!

 

Kello tikittää! -luentosarjan järjestää Jyväskylän kestävä kehitys JAPA ry yhteistyössä Keski-Suomen Yhteisöjen Tuki ry:n kanssa.

 

Lisätiedot:

toiminnanjohtaja Anna Sarkkinen, JAPA ry, 040 593 8541, anna.sarkkinen (at) jkl.fi


Blogi: Sekasyöjästä kasvissyöjäksi – mission possible?

Sekasyöjänä olen jo pitkään kantanut huolta omasta hiilijalanjäljestäni. Lihasta olisi mukava luopua kokonaan, mutta kompastuskivekseni olen huomannut ideoiden ja suunnitelmallisuuden puutteen. Kasvisreseptejä on netti pullollaan, mutta niiden tuominen arkeen makaronilaatikon ja lihakeiton tilalle on tuntunut hankalalta. Etsiessäni arkeen sopivia kasvisruokareseptejä törmään alituisesti ”tsötsöntsööllä täytetyt sikurinlehdet” –tyyppisiin ohjeisiin, joiden valmistaminen vaatii runsaasti eksoottisia raaka-aineita sekä aikaa, joita kumpaakaan ei normiarjesta liiemmälti löydy. Lisäksi epäilen vahvasti, lähteekö moisista sikarisakareista edes nälkä. Kaipaan kunnon perusreseptejä, joita on helppo toteuttaa, vievät nälän ja ovat vielä kaikenkukkuraksi maukkaita.

Taustalla on tietysti tottumus valmistaa tietynlaista arkiruokaa. Olen tottunut tekemään lasagnea, nakkisoppaa ja jauhelihakastiketta, joita sitten pyörittelen viikosta toiseen hieman eri järjestyksessä. Toki helppoja kasvisruokiakin on tehty: pinaattikeitot, puurot ja kasvissosekeitot ovat tuttuja juttuja myös meidän ruokapöydässämme, mutta niiden rinnalle kaipailen liharuokien tilalle helppoa kasvismättöä.

Koska haluan hiilijalanjälkeni pienemmäksi myös ruoan osalta (asuminen ja liikkuminen on jo aika hyvin hanskassa), vaatii hommeli hieman perehtymistä, ja huomatessani Ekopaaston* alkavan maaliskuun alkupuolella, ajattelin tarttua tähän tilaisuuteen. Tokihan kasvisruokia voi tehdä ilman mitään sen erityisempää teemaa tai haastetta, mutta nyt tuntuu, että tarvitsen jonkinlaisen sysäyksen muutokselle ja Ekopaasto käykin tähän tarkoitukseen oikein loistavasti.

Ilmaston kannalta järkevintä olisi tietenkin ryhtyä saman tien vegaaniksi, mutta se tuntuu tähän hetkeen vielä liian hc:ltä. Tavoitteeni maaliskuulle onkin löytää helppoja kasvisruokia, joiden kanssa pärjään omassa arjessani ja jotka voisivat korvata perheeni liharuoat jatkossa. Uskon, että kasvisruokaan siirtyminen ei loppujen lopuksi ole kovin hankalaa, se vaatii vain hieman uuden opettelua. Kun uusista ruoista alkaa löytyä perheen suosikkeja ja tietyt ruokalajit vakioituu arkikäyttöön, ollaan voiton puolella. Katsotaan, miten maaliskuussa käy 🙂

 

*Ekopaasto on perinteisen paastonajan rinnalla vuodesta 2012 kulkenut ajanjakso, jolloin ihmisiä kannustetaan osallistumaan paastonaikaan tavalla, joka osaltaan auttaa hillitsemään ilmastonmuutosta.