Lähelta lautaselle -hanke

JAPA ry:n Läheltä lautaselle -hankkeen tavoitteena on edistää Jyvässeudun alueella luomu- ja lähituotteiden käyttöä ja saatavuutta sekä tuottajien ja kuluttajien välistä yhteistyötä. Tavoitteena on perustaa hankkeen aikana Jyvässeudulle kaksi vapaehtoisvoimin toimivaa lähiruokapiiriä. Lähelta lautaselle -hanke saa Leader-rahoitusta Vesuri ry:ltä ja Keski-Suomen ELY-keskukselta. Hanke on jatkoa yhdistyksen aiemmalle Ruokaa läheltä -hankkeelle, jonka aikana perustetut lähiruokapiirit toimivat Tikkakoskella, Muuramessa ja Laukaassa. Lisätietoja Ruokaa läheltä -hankkeesta.

Ajankohtaista hankkeessa

Tietoa Jämsän lähiruokapiiristä: Jämsän ruokapiirin infosivu

Tietoa Multian lähiruokapiiristä: Multian ruokapiirin infosivu

Tietoa Keuruun lähiruokapiiristä: Keuruun ruokapiirin infosivu

Tietoa Korpilahden lähiruokapiiristä: Korpilahden ruokapiirin infosivu

Lähiruokapiirien toimintaperiaate

Lähiruokapiirin tarkoituksena ei ole tuottaa voittoa, vaan välittää tuoretta, terveellistä ja puhdasta lähiruokaa asukkaille ilman ylimääräisiä välikäsiä. Lähellä tuotettujen elintarvikkeiden suosiminen on myös ympäristöteko. Koska kuljetusmatkat ovat lyhyitä, myös elintarvikkeiden pakkauskustannuksissa syntyy säästöjä. Ostamalla lähiruokaa tuetaan paikallisia tuottajia ja pidetään eurot omassa maakunnassa.

Lähiruokapiirin kautta kaikki kiinnostuneet lähialueen asukkaat voivat tilata tuotteita suoraan lähiseudun tuottajilta noin kerran kuukaudessa. Lähiruokapiirin valikoima vaihtelee tuotteiden saatavuuden ja tilaajien kiinnostuksen mukaan. Piirin kautta voi tilata mm. kauden vihanneksia ja kasviksia, leipätuotteita, jauhoja ja muita kuivatuotteita. Ruokapiiri toimii vapaaehtoisten voimin. Talkoolaisten apua tarvitaan mm. tuotteiden jakamisessa tilaajille. Sinäkin voit tulla mukaan edistämään lähiruokatoimintaa!

Ideoita ja ehdotuksia ruokapiirien toimintaa koskien otetaan ilolla vastaan! Myös tietoja lähiruokapiiritoiminnasta kiinnostuneista tuottajista otetaan vastaan JAPA ry:n toimistolla (yhteystiedot alla).

Lisätietoja hankkeesta

JAPA ry:n koordinaattori Kati Kankainen, p. 0400 361 365, toimisto (at) japary.fi, etunimi.sukunimi (at) jkl.fi

Katso myös Ruokaa läheltä -hankkeessa kootut vinkit ja linkit lähiruuan metsästykseen Jyvässeudulla!